Dünyada en çok sevilen gastronomi markalarından biri olan Le Pain Quotidien, öncü grup şirketlerinden Honest Holding çatısı altında ilk kez Aralık 2022’de Türkiye ile buluştu. Hızlı bir büyüme ivmesi ve yatırımlarla Türkiye’nin farklı bölgelerinde yeni şubelerini açan marka, bu defa Göktürk’te yeniden kapılarını açarak bölgeye yeni bir soluk getirmeyi hedefliyor. 17 Temmuz’da kapılarını açan Göktürk […]

Sağlıklı Yaşam ve Yoga Eğitmeni Ece Vahapoğlu’nun, Nestle Optifibre ile Happy Moon’s Grup bünyesinde yer alan İkon’lara özel hazırladığı fit menünün lansmanı, Galataport İkon’da yapılan muhteşem davet ile duyurulmuştu. Bu kez Bodrum’un sağlıklı beslenmeyi önemseyen isimleri, bu sağlıklı ve hafif menünün tadımı için İkon’un Yalıkavak şubesinde bir araya geldi. Bu çok özel davete katılan isimler […]

Yaz davetleri söz konusu olduğunda damakta ferah, taze ve bir o kadar unutulmaz tatlar bırakan lezzetler öne çıkıyor. Bu mevsimin enerjisine uygun ikramlar hem davetin kalitesini hem de keyfini ikiye katlıyor. Günün sonunda her davetli ogünden mutlu bir şekilde ayrılıyor. Yaz denilince ilk akla gelen lezzetlerden biri olan şeftali ise sıcak günlerin en ferahlatıcı reçetelerinin […]

Türkiye’nin en Kuzey bölgesi olarak yerini koruyan Sinop, Karadeniz’e kıyılarıyla hem yaz turizmini canlı tutan hem de içerisindeki doğal oluşumlarıyla tüm mevsimlere hitap eden bir şehirdir. TÜİK verilerine göre üst üste Türkiye’nin en mutlu kenti seçildi. Elbette bunda doğasının, tarihinin, yemeğinin ve daha nice güzelliğinin payı var. Biz de yolu Sinop’a düşenlerin nereleri gezmeleri gerektiği […]

Bu yaz Yunan Adaları Bodrum’a geliyor. Aias, Bodrum yarımadasının en özel noktalarından Yalıkavak Highlight Hotel’in kumsalında 15 Haziran’da kapılarını açıyor. Kemal Üşenmez’in projelendirdiği Aias, Hakan Öztürk imzalı modern Yunan mutfağının en özel örneklerini nefes kesici Ege Denizi manzarasıyla buluşturacak. Bu yazın iddialı projelerinden olan Yunan restoranı Aias; sirtaki dans şovları, taverna akşamları ve kumda akşam […]

Bodrum’un gözde mekanlarından Marina Yacht Club, İspanyol mutfağının eşsiz lezzetlerini sunan Gozo Restaurant ile hizmet vermeye başladı. Yirmi iki sene İspanya’nın en elit restaurantlarından biri olan Botafumeiro’da müşterilerine muhteşem lezzetler hazırlayan şef Mustafa Öncül, Bodrumlu misafirleri için İspanyol mutfağının birbirinden özel ve parmak ısırtan lezzetlerini sunuyor. Paella, gazpacho, pincos gibi İspanyol mutfağının olmazsa olmazı yemekleri […]

Yeni nesil Boşnak mutfağının müdavim adreslerinde olan Ferida, ilk şubesi Fişekhane’nin ardından ikinci şubesini mayıs ayında Bağdat Caddesi’nde açtı. Geçtiğimiz gün yeni şubede Yazar Şef Jale Balcı ve Mihriban Seyhan ev sahipliğinde şık bir davet gerçekleşti. Semih ve Orhan Özbayrak’ın girişimi olan Ferida, Boşnak mutfağının sevilen lezzetlerini Şef Murat Bozok’un menü danışmanlığında yeniden yorumlayarak misafirlerine […]

Asya ve Japon mutfağının özgün lezzetlerini misafirleriyle buluşturan Monk Restaurant, Uzakdoğu mutfağının iştah kabartan imza sushileriyle Bursalılara unutamayacakları bir şölen yaşatıyor. Huzurlu, minimalist ve dingin ortamı ile Nilüfer’in gözde yerleşim yeri Balat’ta konumlanan Monk; Japon mutfağının tadına doyulmaz lezzetleri olan makiden uramakiye, sashimiden yaratıcı nigiri kreasyonlarına kadar geniş bir sushi menüsüne sahip. Uzakdoğu mutfağını, her […]

Tarihin izlerini hem takip etmek hem de eski zamanları yaşamak için en etkili gezi rotalarından bir tanesi de antik kentlerdir. Antik kentlerde birbirinden değerli tarihi yapıları ve eserleri görme şansını yakalayan ziyaretçiler, aynı zamanda farklı bir atmosferde kendilerini zaman tünelinin içinde hissedebiliyorlar. İşte onlardan bir tanesi de, Sardes Antik Kenti, yani Lidyalıların başkenti’de diyebiliriz. Paranın […]

İngiltere’nin doğu kıyılarına 6 mil uzaklıkta bulunan Sealand isimli ülke, ikinci dünya savaşı sırasında Alman uçaklarının hava saldırılarını önlemek amacı ile ingiltere tarafından inşa edildi. Sealand, 1967 yılında İngiliz ordusundan eski binbaşı Roy Bates ailesiyle birlikte kendi kurduğu bu küçük ‘ülke’de yaşamaya başladı. İngiliz Kraliyet Donanması tarafından adadan atılmaya çalışıldı, ancak platformdan açılan uyarı ateşine […]