Etiket: Bal

Gökhan Türkmen ”Bal” ile yeniden başlıyor!

By

On 17 Ocak 2024

In Müzik

Müzisyenliği ve yorumcu kimliği ile son yıllarda durmaksızın projeler üreten Gökhan Türkmen, yeni teklisi ‘Bal’ı video klibiyle 19 Ocak Cuma tüm dijital platformlarda yayına açıyor. Yapay zekanın müzik sektörünü etkilediği ve şarkılar üretildiği dönemde, kendi besteleriyle varlığını korumayı başaran Gökhan Türkmen, sektördeki 16. yılının ilk ürünü ”Bal” ile yeni bir başlangıç hikayesi yazmaya başlıyor.




Sözlerini Ozan Turgut’un kaleme aldığı, Gökhan Türkmen’in bestelediği, Alper Anık’ın düzenlemesini yaptığı Bal’ın mix & masteringini Tunç Çakır hazırladı. Klip yönetmenliğini ise Murat Joker üstleniyor. Kendine has bir ustalığa evrilen Gökhan Türkmen, yeni şarkısında gitar soundundan vokallere, davula, nefeslilere kadar canlı çalınıp kaydedilen enstrümanları modern anlayışla, elektronik seslerle harmanladı.

Bal kabağı tutkunlarına imza tarif!

By

On 21 Kasım 2023

In Seyahat&Yemek

Soğuk kış aylarının kendini göstermeye hazırlandığı bugünlerde bal kabağı da sofralardaki yerini alıyor. İmza reçetelerinde bu mevsimin favorisi olan bal kabağına da yer veren Ginger İstanbul’un meşhur Bal Kabaklı Keki ile sevdiklerinizi doyumsuz bir lezzet yolculuğuna çıkarabilirsiniz.




Yaklaşan kış mevsimi ile dünyanın en tatlı turuncusuna sahip olan bal kabağı mutfaklarda baş rol oynamaya başladı. Ginger İstanbul, menüsünde yer alan Bal Kabaklı Krem Brule ve Bal Kabaklı Kek tarifi ile klasik bal kabaklı tariflere yepyeni yeni bir yorum ve lezzet katıyor. Ginger İstanbul’un Kurucusu Yasemin Önal, çocukların severek yediği ve beş çaylarının vazgeçilmezi olan keki bal kabağı ile hazırlamak isteyenlere harika bir tarif de sunuyor. Tarçın, zencefil, ceviz ve bademin lezzet dansı oluşturduğu Ginger İstanbul’un Bal Kabaklı Keki favori lezzetler arasında yer almaya aday..

Ginger İstanbul’un zengin menüsünde yer alan birçok alternatif ile Bal Kabaklı Krem Brule ve Bal Kabaklı Keki sevdiklerine ikram etmek isteyenler www.gingeristanbul.com web sitesini de ziyaret edebilir.

Ginger İstanbul Kurucusu Yasemin Önal’dan Bal Kabaklı Kek Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı şekersiz bal kabağı püresi

2 su bardağı karabuğday unu

1 su bardağı badem unu (toz badem)

3 yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1,5 su bardağı iri kıyılmış ceviz

2 tatlı kaşığı tarçın

2 tatlı kaşığı toz zencefil

Yapılışı:

Önce pudra şekeri ve yumurtaları mikserde yüksek devirde iyice kabarana kadar çırpın. Eritilmiş ve ılıtılmış tereyağı ile bal kabağını ekleyin. Ayrı bir kapta karabuğday unu içine kabartma tozu, vanilya ve toz bademi ekleyip karışımı yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyin. Kıyılmış ceviz, tarçın, toz zencefili de ekleyin. Tercihinize göre 1-2 çay kaşığı karanfil de ekleyebilirsiniz. Karışımı tabanına yağlı kâğıt serdiğiniz kelepçeli kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri ve toz Antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz.

Çam balı üretiminde Çahurhamamı farkı!

By

On 26 Ekim 2023

In Seyahat&Yemek

Bal sofralarımızın vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır. Çiçek balından biraz daha farklı ve lezzet yönünde daha lezzetli olan çam balını sizler için yerinde gördük ve tattık. Genel olarak Güney Ege ve Batı Akdeniz’de yetişen kızılçam üzerinden toplanan çam balı, arıların çamın öz suyunu emerek beslenmesi ile oluşur. Ayrıca artan suyu ise tatlı bir madde olarak ağacın üzerinde bırakırlar. Çam balları mineral ve antioksidan bakımından oldukça zengindir. Bu salgılar bal arısı tarafından olgunlaştırılıp çam balına dönüştürülür. Çam balı en sağlıklı ballar arasında yer alır.




Bal üretimin’de Manisa’nın en önemli yerlerinden biri olan Çamurhamamı, bal üreticisinin yüzünü güldürmeye devam ediyor. Türkiye’nin birçok şehrinden organik bal yemek isteyenler Çamurhamamı’nı tercih ederken, üreticiler ise gelen talepten gayet memnun görünüyor. Sizleri Manisa’nın Salihli ilçesine bağlı Çamurhamamı mahallesinde bozdağın yamaçlarında kendi arazisinde üretimini yaptığı kendi arılarının mahsulü olan organik çam balı ile Türkiye’nin birçok şehrine bal gönderen Halil İbrahim Özer ile tanıştıralım. Bizleri güler yüzle karşılayan Özer, merakla balı sorduğumuzda hiçbir şekilde katkı maddesi kullanmadığını ifade etti. Sizler için tadına baktığımız çam balını bizler çok beğendik, sizlere’de kesinlikle tavsiye ediyoruz. Eğer yolunuz buraya düşerse muhakkak bu balın tadına bakmak için Halil İbrahim Özer’i bulmayı ihmal etmeyin, eminiz ki sizlerde çok beğeneceksiniz.




Çam balı’nın faydaları

Peki okadar konuştuk, birazda çam balının faydalarından bahsedelim. Çam balı, saçları besleyerek saç köklerinin de güçlü ve sağlıklı olmasını sağlar, yorgunluk ve halsizliğe çok iyi gelmektedir, Sindirim sistemini düzenleyen çam balı sindirim sistemi florasının sağlıklı kalmasını sağlar, yüksek tansiyonu düşürmektedir, hassas bir mideye sahip olan kişiler çam balını rahatlıkla tüketebilirler. Çünkü çam balı midede hazımsızlık yaratmaz, mideyi tedavi edici bir özelliğe sahip olan çam balı helicobakterilere karşı savaşır, genel olarak nezle, öksürük ve boğaz iltihaplarını iyileştirici bir özelliğe sahiptir, kabızlığa ve ishale iyi gelen besinler arasında yer alır.

DS Kültür Sanat Ekibi

Güzel şarkıcı Ece Mumay’ın en yenisi ”Bal” yayında!

By

On 10 Eylül 2022

In Müzik

Yayınladığı her bir şarkı milyonlarca görüntülenme alan güzel şarkıcı Ece Mumay, yeni çalışması olan ”Bal”ı Mahzen Media ve Angie Records etiketi ile tüm dijital platformlarda yayınladı. Şarkı kısa bir süre içerisinde 150 bin’den fazla görüntülenme aldı. Söz, müziği Ece Mumay’a ait olan şarkının düzenlemesini Efe Can ve Bahattin Ekinci hazırladı.




Mix, mastering’ini Buğra Kunt’un yaptığı ”Bal”ın video klip çekimleri kalabalık bir ekip ile gerçekleştirildi. Klibin yönetmen koltuğunda ise Eyüp Öztürk oturuyor. Mumay, yeni çalışması ile ilgili sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı paylaşımda: ”O kadar dostuz bi tane de ortak projemiz olsun dedik. Şarkımız “Bal” Mahzen & Angie işbirliği ile yayında.” ifadelerini kullandı.

”Bal” ile youtube’da rekor kırdılar!

By

On 5 Mayıs 2022

In Magazin

“Cennetten Çiçek” şarkısıyla yıldızı parlayan Zehra ve Kafalar grubunun üyelerinden Bilal Hancı’nın ortak çalışması “Bal” kısa sürede rekor kırdı. Youtube Music Charts verilerine göre Türkiye Trendler Listesine yayınlandığı gün zirveden giriş yapan “Bal” şarkısı, “En çok paylaşılan şarkı” oldu. Binlerce sosyal medya kullanıcısı, “Bal” şarkısıyla videolar çekti.




PSY’yı Geride Bıraktırlar!

Zehra ve Bilal Hancı’nın ortak projesi “Bal”, yayınlandığı gün “Gangnam Style” şarkısıyla dünyada unutulmaz bir rekora imza atan PSY’in milyonlar dinlenen yeni şarkısı “That That” i geride bırakarak Türkiye listesinde zirveye yükseldi.

Zehra & Bilal Hancı’dan Bal Düeti!

By

On 29 Nisan 2022

In Müzik

Youtube’da milyonlar izlenen ”Kafalar” grubunun üyelerinden Bilal Hancı ve “Cennetten Çiçek”şarkısıyla yıldızı parlayan Zehra, sözü ve müziği Sefa Nuh Polat’a, düzenlemesi Ercan Bal’a ait “Bal” şarkısıyla bu yazı karşılayacaklar. Zehra ve Bilal Hancı, sosyal medya hesaplarından şarkılarının kısa bir kısmını paylaşıp, hayranlarından birinin düğününe ziyaret edeceklerinin sinyallerini verdiler.




”Bal”ı karavanda çektiler!

Zehra ve Bilal Hancı’nın, bu yazın en iyi aşk şarkılarından biri olmaya aday projeleri “Bal” için Can Bilgidağ yönetmenliğinde kamera şarkısına geçtiler. Şile’de yaklaşık 16 saat süren klip çekimi, karavanla tatile çıkan iki sevgilinin maceraları ele alındı.

Powered by WordPress & Theme by Anders Norén